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猪肉价格高位运行并引发食品类涨价
(2007-08-09)  

    

6月份,尽管天气炎热,猪肉的销售量有所下降,但毛猪价格仍在高位运行,供应偏紧, 猪肉价城关市场每市斤最高峰达11元。猪肉价格与上月比上涨6.3%,与去年同期比大幅攀升126.8%。进入7月份,为何生猪批发价还在一路飞涨,全无回落趋势,尽管政府有关部门一直在努力采取宏观调控的措施平抑猪价,但受到养猪市场大环境主观因素的影响,猪肉价格短期内仍继续在高位上徘徊。据预测,此轮猪肉价格上涨至少将持续到今年年底,猪肉价格在三四个月内都难下跌。

造成猪肉价格高居不下的主要原因主要是:1.养猪成本上涨导致养殖户减少。2.高致性蓝耳病疫情的存在造成全国性猪源紧缺;3.近期天气晴热,气温飙升,生猪在运输途中死亡率提高,导致成本增加;上述三方面原因致使猪价居高不下。据了解,130多斤重的后备母猪从投产到肉猪上市这个过程起码需要一年半的时间,加上目前母猪、猪仔都紧缺,这个周期或许更长。

与此同时,猪肉价格的上涨,还带动其它食品类的上涨,食用植物油、禽类、鲜蛋与五月份比分别上涨1.5% 2% 4.4%,与去年同比分别上涨了36% 、18%、 52.8%,猪肉价格的上涨还引发了水产品的轻微波动,同比上涨了3.1%。

 

 

华安县城调队

 

                     二00七年七月二十三日